您或許熟悉熱紅酒，但您知道嗎？聖誕樹、聖誕木與熱紅酒、熱蜂蜜酒的起源，皆來自古老的北歐耶魯節（Yule）。在那個冰雪覆蓋的時代，人們燃燒巨大的聖誕木祈求光明回歸。

而在這場冬日慶典中，熱香料蜂蜜酒（Hot Spiced Mead）曾是極致奢華的象徵。由於蜂蜜酒釀造不易、珍貴稀少，通常僅由貴族與皇室獨享，因此其知名度漸漸不如普及的熱紅酒。

今晚，我們將復刻這份古老的尊榮。除了經典的聖誕木蛋糕（Yule Log Cake），您將親口品嚐這份失落的貴族溫暖，為這個聖誕畫下充滿儀式感的完美句點。