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  • 耶魯節貴族蜜酒晚宴

    穿越時光的味蕾之旅。體驗熱香料蜂蜜酒與聖誕木蛋糕的古老傳說,
    品嚐台美交流會指定國宴級蜂蜜酒。

    預約訂席
    探索故事
  • The Legend

    失落的貴族傳統:
    耶魯節與熱蜂蜜酒

    您或許熟悉熱紅酒,但您知道嗎?聖誕樹、聖誕木與熱紅酒的起源,皆來自古老的北歐耶魯節(Yule)。在那個冰雪覆蓋的時代,人們燃燒巨大的聖誕木祈求光明回歸。

    而在這場冬日慶典中,熱香料蜂蜜酒(Hot Spiced Mead)曾是極致奢華的象徵。由於蜂蜜酒釀造不易、珍貴稀少,通常僅由貴族與皇室獨享,因此其知名度漸漸不如普及的熱紅酒。

    今晚,我們將復刻這份古老的尊榮。除了經典的聖誕木蛋糕(Yule Log Cake),您將親口品嚐這份失落的貴族溫暖,為這個聖誕畫下充滿儀式感的完美句點。

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